案例

徐记海鲜

海鲜菜自成一系 区域品牌走向全国领军

从做海鲜供应链起家,形成特色餐饮,成为区域龙头,走向全国发展,徐记海鲜酒楼一直定位清晰并不断升级,不仅战略与运营规划有序,保障了企业创新能很好地转化为业绩成果,同时避免了各种战略风险与经营涣散,保障了企业发展。截至2021年,徐记海鲜酒楼已在上海、深圳、西安、武汉、长沙等城市,发展至50余家直营店,并在各城市美食榜单受到欢迎,成为名副其实的全国海鲜领军品牌企业。

邓德隆对话徐国华:共叙中国“海鲜一哥”创业史

[2021-09-30]

1999年创立的徐记海鲜,经过22年艰苦创业,终成中国海鲜酒楼“一哥”。2021年,徐记在上海、深圳、武汉、西安、长沙等地已拥有近60家门店超10万平米,被中国饭店协会授予“海鲜领军品牌企业”,在“2021中国海鲜酒楼品...